2月7日，副区长蔡凤珍带队到西大、南大市场检查禽类、水产品市场食品安全，区政办、区食药监局、区公共检验检测中心相关负责人参加了检查。
       在西大市场，蔡凤珍详细询问了禽类销售经营、宰杀处理、动检证明、索证索票及现场消毒情况，对该市场进场食品快速检测、消毒记录台账进行了认真查看。
       在南大水产品市场，蔡凤珍督办了该市场快检室建设情况，要求市场主办方必须按照市、区两级政府要求，购买专用检测设备，配备专业检测人员，对所有入场水产品实行安全检测准入制度，对合格水产品出具检测数据单并开具“一票通”票据，切实做到有“据”可查，有“票”可溯。
       蔡凤珍强调，食药监管、检测部门及市场主办方一定要以习总书记食药“四个最严”精神为指导，严格落实汪洋副总理提出的“四有两责”要求，切实做到现场检查全覆盖，抽样检测全覆盖，监管责任全覆盖，确保老百姓饮食安全这项最大的民生、民心工程落到实处。